5 Jajanan Pasar Khas Jogja

Jogja, atau yang dikenal sebagai Yogyakarta, adalah salah satu kota di Indonesia yang terkenal dengan kebudayaan, sejarah, dan kuliner khasnya. Salah satu hal yang tak bisa dilewatkan ketika mengunjungi Jogja adalah mencicipi berbagai jajanan pasar yang menggugah selera.

Berikut adalah 5 jajanan pasar khas Jogja yang wajib dicoba:

1. Bakpia

Bakpia merupakan jajanan pasar yang terbuat dari adonan tepung yang diisi dengan berbagai macam isian, seperti kacang hijau, kacang merah, cokelat, atau keju. Bakpia memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis.

Biasanya, bakpia dibungkus dengan kulit yang tipis dan kemudian dipanggang. Di Jogja, bakpia sangat terkenal dan menjadi oleh-oleh favorit bagi para wisatawan yang berkunjung ke kota ini.

2. Jadah Tempe

Jadah tempe adalah jajanan pasar yang terbuat dari ketan yang dimasak bersama tempe yang digoreng. Ketan yang digunakan memiliki rasa yang gurih dan lengket. Jadah tempe biasanya disajikan dengan sambal kacang yang pedas dan bawang goreng.

Rasa gurih dari tempe yang dipadukan dengan manisnya ketan membuat jadah tempe menjadi jajanan pasar yang lezat dan khas Jogja.

3. Geplak

Geplak adalah jajanan pasar berbahan dasar kelapa parut yang dicampur dengan gula merah cair dan pewarna makanan. Adonan ini kemudian dipadatkan menjadi bentuk-bentuk yang menarik, seperti buah-buahan, bunga, atau hewan.

Geplak memiliki rasa manis dan tekstur yang kenyal. Jajanan pasar ini juga menjadi pilihan yang populer sebagai oleh-oleh dari Jogja.

4. Kipo

Kipo adalah jajanan pasar yang terbuat dari adonan tepung ketan yang diisi dengan campuran kelapa parut dan gula merah. Biasanya, kipo memiliki warna hijau karena pewarna alami dari daun pandan yang digunakan.

Jajanan pasar ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis. Kipo seringkali menjadi teman yang pas untuk secangkir teh atau kopi di sore hari.

5. Gudeg

Gudeg adalah jajanan pasar khas Jogja yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dalam santan dengan tambahan gula merah dan rempah-rempah. Proses memasaknya membutuhkan waktu yang cukup lama, sehingga hasilnya menjadi empuk dan memiliki rasa yang khas.

Gudeg biasanya disajikan dengan nasi, ayam suwir, telur, tahu, tempe, dan sambal krecek. Rasanya yang manis dan gurih membuat gudeg menjadi hidangan yang sangat disukai oleh banyak orang.

Terlebih lagi dengan kemasannya yang semakin praktis saat ini seperti Gudeg Kaleng Bagong. Jajanan pasar seperti gudeg jadi lebih mudah untuk dibawa sebagai oleh-oleh.