Cart 0 x

5 Khasiat Gatot Tiwul Khas Gunungkidul

5 Khasiat Gatot Tiwul Khas Gunungkidul

Gatot Tiwul adalah makanan tradisional khas dari Gunungkidul, sebuah daerah di Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta, Indonesia. Makanan ini terbuat dari singkong yang dikeringkan dan diolah menjadi tepung yang kasar.

Gatot Tiwul memiliki beberapa khasiat yang bermanfaat bagi kesehatan. Berikut ini adalah 5 khasiat Gatot Tiwul khas Gunungkidul:

1. Sumber Energi Tinggi

Gatot Tiwul merupakan makanan yang kaya akan karbohidrat kompleks. Karbohidrat adalah sumber utama energi bagi tubuh. Dengan mengonsumsi Gatot Tiwul, kamu akan mendapatkan pasokan energi yang tahan lama, membantu menjaga daya tahan tubuh dan memenuhi kebutuhan energi sehari-hari.

2. Serat Tinggi

Gatot Tiwul mengandung serat tinggi yang bermanfaat bagi pencernaan dan kesehatan usus. Serat membantu mengatur proses pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus. Konsumsi serat juga dapat membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular dan mengontrol kadar gula darah.

3. Sumber Antioksidan

Singkong yang digunakan dalam pembuatan Gatot Tiwul mengandung senyawa antioksidan seperti vitamin C dan beta-karoten. Antioksidan membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Selain itu, senyawa antioksidan juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu melawan berbagai penyakit.

4. Gluten-Free

Gatot Tiwul bebas gluten, sehingga cocok untuk mereka yang memiliki intoleransi gluten atau celiac disease. Gluten adalah protein yang ditemukan dalam gandum, barley, dan gandum hitam. Dengan mengonsumsi Gatot Tiwul, orang yang sensitif terhadap gluten tetap dapat menikmati makanan yang lezat dan bergizi tanpa mengkhawatirkan gejala yang tidak nyaman.

5. Sumber Mineral dan Vitamin

Gatot Tiwul mengandung sejumlah mineral dan vitamin penting yang diperlukan tubuh. Singkong yang digunakan dalam Gatot Tiwul kaya akan potassium, magnesium, fosfor, dan vitamin B kompleks. Mineral dan vitamin ini berperan dalam menjaga kesehatan tulang, fungsi otot, dan sistem saraf yang optimal.

Gatot Tiwul adalah makanan yang lezat dan bergizi, serta memiliki sejumlah khasiat yang bermanfaat bagi kesehatan. Selain itu, makanan ini juga merupakan bagian dari warisan budaya Gunungkidul yang patut diapresiasi dan dipromosikan. Jika kamu berkunjung ke Gunungkidul, mencoba Gatot Tiwul adalah pengalaman kuliner yang tak boleh dilewatkan.