Cart 0 x

Oseng Mercon Jogja: Ledakan Rasa Pedas yang Bikin Ketagihan

Oseng Mercon Jogja: Ledakan Rasa Pedas yang Bikin Ketagihan

Oseng mercon Jogja adalah sajian khas Yogyakarta yang dikenal dengan rasa pedas ekstrem dan aroma menggoda. Makanan ini tidak hanya membuat lidah terbakar, tapi juga meninggalkan kenangan rasa yang bikin ketagihan. Jika kamu pencinta pedas, kuliner satu ini wajib kamu coba saat berkunjung ke Jogja!

Berikut ini lima poin penting tentang oseng mercon Jogja yang perlu kamu ketahui—dari asal-usul nama, sensasi pedasnya, hingga tempat terbaik untuk menikmatinya.

  1. Asal Usul Nama Oseng Mercon

oseng mercon bu narti (kompasiana)

Nama oseng mercon berasal dari sensasi pedas luar biasa yang dihasilkan oleh hidangan ini—pedasnya digambarkan seperti “mercon” atau petasan yang meledak di dalam mulut. Menariknya, nama ini bukan sekadar istilah kreatif dari masyarakat, tapi diberikan langsung oleh budayawan Emha Ainun Najib (Cak Nun).

Kala itu, Cak Nun mencicipi oseng-oseng pedas yang dimasak di warung milik orang tua Narti, yang kemudian dikenal sebagai Oseng Mercon Bu Narti. Karena rasanya yang meledak-ledak, Cak Nun menyebutnya sebagai “oseng mercon”—dan sejak saat itu, nama tersebut melekat dan populer hingga kini.

  1. Level Kepedasan: Uji Nyali Sesuai Selera

oseng mercon jogja (detik)

Ciri khas utama oseng mercon Jogja adalah cabai rawit yang jumlahnya bisa mencapai puluhan dalam satu porsi. Tapi jangan khawatir, sekarang banyak penjual yang menawarkan level pedas beragam, mulai dari ringan hingga sangat pedas.

Isian oseng mercon pun bervariasi. Yang paling umum adalah tetelan daging sapi atau kikil, tapi banyak juga yang menambahkan jeroan, sosis, hingga ayam suwir. Semua disajikan panas-panas dengan nasi putih, menciptakan sensasi makan yang pedas, gurih, dan nikmat.

Praktis & Tahan Lama, Gudeg Bagong Kaleng Tahan 18 Bulan!

  1. Oseng Mercon Bu Narti – Legendaris Sejak 1997

Kalau kamu ingin mencicipi oseng mercon dari tempat asalnya, datanglah ke Warung Bu Narti di Jalan KH Ahmad Dahlan. Warung ini dikenal sebagai pelopor oseng mercon di Jogja dan sudah beroperasi sejak tahun 1997.

Menu andalannya adalah oseng mercon daging sapi yang disajikan dalam kuah kental, pedas, dan sarat bumbu rempah. Warung ini mulai buka sejak sore hingga malam hari dan sering dipadati pengunjung, terutama wisatawan yang mencari pengalaman kuliner malam khas Jogja.

  1. Oseng-Oseng Mercon Mas Toni – Favorit Warga Lokal
@dedekinderhoiy

Makanan pedas tapi nagih OSENG MERCON MAS TONI di yogyakarta taip kesini pasti full banget tempatnya terutama yang di luar di meja ada yang udah pernah kesini belum kalian #osengmerconmastoni #yogyakarta #kulinertiktok #kuliner #fyp #food

♬ Cute and fun food – zomap

Jika kamu mencari rasa rumahan yang khas, cobalah Oseng-Oseng Mercon Mas Toni. Warung ini terkenal dengan rasa pedas yang nendang tapi tetap seimbang. Kuahnya sedikit lebih kental, dagingnya empuk, dan rasa gurihnya terasa dari awal hingga akhir suapan.

Mas Toni juga menawarkan berbagai isian seperti kikil, koyor, hingga kulit sapi, dan semuanya diolah dengan bumbu turun-temurun. Harga yang ramah di kantong dan suasana warung yang sederhana menjadikan tempat ini favorit warga lokal.

  1. Oseng Mercon Sapi Gudeg Bagong – Pedas Praktis Siap Santap

oseng mercon kaleng gudeg bagong

Ingin menikmati oseng mercon Jogja tanpa harus datang langsung ke kota Gudeg? Kini kamu bisa merasakannya kapan saja dan di mana saja berkat Oseng Mercon Daging Sapi Kaleng dari Gudeg Bagong—inovasi praktis yang tetap setia pada cita rasa asli Jogja.

Produk ini menghadirkan pengalaman makan oseng mercon dalam kemasan kaleng praktis berukuran 210 gram, yang tahan hingga 18 bulan. Tak hanya tahan lama, tapi juga aman dan siap dikirim ke seluruh Indonesia. Cocok untuk stok makanan di rumah, bekal perjalanan, atau bahkan oleh-oleh khas Jogja.

Soal rasa? Jangan ragukan. Oseng Mercon Bagong hadir dengan level pedas ekstra yang dijamin bikin kamu ngos-ngosan, tapi tetap gurih dan nikmat berkat perpaduan rempah-rempah khas. Apalagi kalau disantap dengan nasi panas—sensasi pedas gurihnya akan terasa sempurna.

Isinya pun lengkap dan memuaskan: sandung lamur daging sapi, tetelan, dan bumbu oseng rempah khas Jogja yang meresap hingga ke dalam. Ini bukan hanya makanan siap saji, tapi cara baru menikmati kelezatan oseng mercon Jogja dengan lebih praktis!