5 Fakta Menarik Tentang Oseng Mercon
Oseng mercon memiliki sejumlah fakta menarik yang wajib kamu ketahui. Makanan ini biasanya terbuat dari daging sapi atau ayam yang dipotong dadu, kemudian digoreng bersama bumbu-bumbu lainnya.
Rasa pedasnya yang sangat kuat berasal dari banyaknya cabai yang digunakan. Oseng mercon sendiri biasanya memberikan sensasi rasa yang bisa membuat lidah dan mulutmu terbakar.
Namun bagi para pecinta pedas, rasa oseng mercon pastinya sangat memuaskan. Nah, ada beberapa fakta menarik yang perlu kamu ketahui soal makanan yang satu ini. Berikut 5 fakta menarik tentang oseng mercon:
1. Berasal dari Jogja
Fakta menarik tentang oseng mercon yang pertama adalah berasal dari Jogja. Menu yang satu ini merupakan makanan khas Jogja yang terkenal dengan rasa pedasnya yang sangat menyengat.
Oseng mercon sudah hadir di Jogja sejak tahun 1998. Dikutip dari pikiran-rakyat.com, oseng mercon dibuat ketika seorang pedagang sedang dilanda krisis ekonomi dan mencoba untuk menjajal usaha dalam bidang kuliner.
2. Nama “Mercon” dari Cak Nun
Selanjutnya, fakta menarik tentang oseng mercon yang lainnya adalah namanya yang dicetuskan oleh Cak Nun. Dirinya sendiri merupakan seorang tokoh Muslim Indonesia yang namanya sudah banyak dikenal orang.
Duku ketika Cak Nun pertama kali mencicipinya, ia langsung menjuluki “mercon” karena rasanya yang super pedas. “Mercon” sendiri dalam bahasa jawa berarti “meriam” atau “senjata api.”
3. Dapat Diolah dengan Berbagai Bahan
Salah satu fakta menarik tentang oseng mercon lainnya adalah dapat diolah dengan berbagai bahan. Biasanya, oseng mercon sendiri diolah dengan menggunakan kikil, gajih, atau daging sapi.
Namun, makanan pedas yang satu ini sebenarnya bisa diolah dengan bahan-bahan lainnya. Seperti ceker ayam, bakso, ikan, hingga jeroan seperti usus. Meskipun bahannya bergonta-ganti, rasa super pedas dari oseng mercon tetap tak akan hilang.
4. Pedas yang Bertahan Lama
Kemudian, fakta menarik tentang oseng mercon berikutnya adalah soal rasa pedas yang bertahan lama. Banyak orang awam yang bertanya-tanya mengapa rasa pedas oseng mercon bisa bertahan lama.
Alasannya adalah karena banyaknya cabe rawit yang dimasak bersama bahan-bahan lainnya. Selain itu, bumbu yang ada di dalam oseng mercon juga turut mendukung rasa pedas yang keluar.
Oleh karena itu, rasa super pedas dari oseng mercon bisa keluar dengan sempurna. Tiap bahan yang ada mendorong rasa tersebut keluar sehingga bisa dinikmati dengan seksama, dan tentunya bertahan lama.
5. Oseng Mercon Kaleng
Terakhir, fakta menarik tentang oseng mercon yang selanjutnya adalah terdapat oseng mercon yang dikemas dalam kaleng. Oseng mercon dalam kemasan kaleng tersebut tak lain dan tak bukan adalah Oseng Mercon Daging Sapi Bagong.
Kemasan kaleng membuat rasa pedas dari Oseng Mercon Daging Sapi Bagong tetap terjaga. Komponen dari Oseng Mercon Daging Sapi Bagong sendiri juga sangat lengkap. Terdiri dari cabe rawit, cabe merah, tetelan daging sapi, sandung lamur daging sapi, dan bumbu oseng mercon ala Oseng Mercon Daging Sapi Bagong.
Oleh karena itu, Oseng Mercon Daging Sapi Bagong jangan sampai terlewat. Selain nikmat untuk disantap, Oseng Mercon Daging Sapi Bagong juga sangat cocok sebagai oleh-oleh ketika kamu berkunjung ke Jogja.
